Tibor Sanislo este originar din Vârșeț, dar soarta așa a vrut să îl ducă ginere într-o casă din Sân-Mihai. Aici și-a găsit soția și pe cei mai buni prieteni. Toate acestea îl fac pe Tibor să se simtă bine în mijlocul celor care îl iubesc și îl respectă. Pe Tibor Sanislo l-am întâlnit, înconjurat de prieteni,, la competiția gastronomică ,,Prepararea la ceaun a gulașului din carne de vită”.
,,Particip de vreo 6 ani la această întâlnire a bucătarilor pasionați, pentru că îmi place să fiu cu prietenii mei din Sân-Mihai. Soția mea este originară din Sân-Mihai, și amândoi suntem angajați la școala din localitate. M-am acomodat destul de repede în noul mediu, și am găsit mulți prieteni. Ne întâlnim la un pahar de vorbă, și ne distrăm de minune. Prepăram mâncăruri tradiționale după placul nostru. Sunt și eu un bucătar înflăcărat și îmi place să gătesc, și să particip la competiții culinare în satele din împrejur. Nu este important dacă vom câștiga sau nu vreun premiu, ci este important să ne simțim bine în mijlocul prietenilor. Prietenia este un lucru de preț și de aceea spun că cel mai bogat este cel care are mulți prieteni”, a spus Tibor Sanislo.
Ion MĂRGAN
Articolul integral îl puteți citi în numărul 36 din 4 septembrie 2021
