Dorel Cebzan din Sân-Mihai cultivă aluni de pădure. Deoarece s-a terminat culesul, l-am întrebat care a fost rodul în acest an.
„Anul acesta producţia a fost mult mai scăzută decât anul trecut. Probabil că asupra acestui fapt au influențat doi factori meteo: perioada foarte rece şi umedă, cu ploi frecvente chiar în intervalul în care a fost polenizarea, pe de o parte şi seceta din această vară, când aproape cinci săptămâni nu a plouat deloc, pe de altă parte”, a declarat interlocutorul nostru.
Aceste două fenomene meteo au făcut ca producția să fie mai scăzută nu doar la alune, ci şi la alte fructe.
Pe suprafețele cu aluni Dorel Cebzan are sistem de irigare, ceea ce însă nu a influențat ca producția să fie mai mare. Interlocutorul nostru spune că o problemă din a cărei cauză producţia a fost mai mică este polenizarea. Aceasta s-a făcut în proporție de numai 30-40 la sută. Alunele au fost sănătoase şi s-au dezvoltat, doar că numărul lor a fost mai mic.
„Anul acesta am început să administrez şi minerale prin apă în vederea îmbogăţirii structurii pământului. Pe tot parcursul anului planta a fost sănătoasă. A crescut, s-a dezvoltat, dar, din păcate, nu a făcut rod prea mare. Câte fructe s-au format, atâtea au şi crescut”, ne-a spus Cebzan.
În timpul primăverii există risc de îngheţuri târzii şi de ploi frecvente. Polenul se lipeşte de pământ şi nu se poate face polenizarea. Vânturile puternice care scot polenul din plantație la fel pot avea un impact. Când este vorba despre acest aspect, factorul uman nu poate influența asupra producţiei.
La întrebarea cu cât a fost mai mică producţia şi dacă a obţinut câştig, Dorel Cebzan ne-a răspuns că deocamdată nu ştie cât va fi câştigul pentru că a adunat alunele şi le-a pus în hambar. Așadar, încă nu le-a vândut.
„Probabil că în ianuarie-februarie, când se vind ultimele alune, voi ști cât va fi câştigul. Părerea mea este că am jumate din producţia de anul trecut, dar aceasta este situaţia în întreaga Serbie. Țin legătura cu diferiţi producători. Avem un grup de socializare pe internet. Unii, din păcate, nu s-au ales cu nimic sau au adunat alunele și le folosesc pentru încălzire pentru că au fost atacate de unele boli. Producție nu au avut nici unii dintre producătorii care nu au sistem de irigare”, aflăm de la Dorel Cebzan.
Alunul este o plantă specifică. În mai-iunie, dacă nu are suficientă apă, scoate fructul pentru a se dezvolta normal şi pentru a asigura polenizarea pe anul viitor.
La întrebarea care este preţul alunelor în acest an, interlocutorul nostru răspunde că a crescut și prețul alunelor de pădure. Cauza este rodul scăzut în Turcia, unde producătorii s-au confruntat tot cu aceste probleme. Alunele despuiate costă între 750 şi 800 de dinari. Este un preţ bun, de care pomicultorii sunt mulţumiţi.
Daniela BAKIĆ SCUMPIA
Articolul integral îl puteți citi în numărul 47 din 20 noiembrie 2021
