Asociația Femeilor „Novoseljanke/Boboacele” din Satu Nou s-a prezentat la cea de-a XVII-a ediție a Târgului de Mâncăruri și Băuturi Etno de la Belgrad, care s-a desfășurat în perioada 30 noiembrie – 3 decembrie. Femeile au expus produsele lor la standul Camerei de Comerț din Panciova, cu care au o colaborare de mulți ani.
De la președinta asociației femeilor amintite, Snežana Baba, am aflat că prima zi a târgului a fost menită pentru depunerea mostrelor produselor pentru jurizare. Bineînțeles, Asociația Femeilor „Novoseljanke/Boboacele” a depus spre evaluare pâinea bănățeană de casă.
În acest context, Asociația Femeilor „Novoseljanke/Boboacele” din Satu Nou a primit mențiune specială în categoria de produse precum: pâine, produse de patiserie, paste, prăjituri și altele pentru produsul pâine din aluat de casă. Asociația amintită a mai primit aceeași mențiune, diferența fiind că de data aceasta au concurat cu pâine din făină integrală de secară, spre deosebire de data trecută, când au participat cu pâine din făină de grâu. După cum a subliniat Snežana Baba, ceea ce au în comun ambele tipuri de pâine, și ceea ce este totodată cel mai important, este faptul că sunt făcute din aluat de casă.
Sanela CRĂINEAN
Articolul integral îl puteți citi în numărul 50 din 16 decembrie
